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有稿速投!中文核心期刊(2008)《粮食与油脂》杂志评农业类职称论文管用!

分类:核心论文发表, 职称评定条件 作者:hxr 评论:0 点击: 716 次

中文核心期刊(2008)《粮食与油脂》杂志评农业类职称论文管用!粮食与油脂杂志是有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。

《粮食与油脂》栏目:
开发研究、粮油市场、粮油论坛、政策法规、专论综述、粮油检测、粮油加工、国际粮油、食品近讯等。

《粮食与油脂》农业科技论文:
2013年中国冬小麦市场形势展望
天然多糖活性及构效关系研究新进展
非均相催化剂在制备生物柴油中应用
棕榈油硬脂和棕榈油中间分提物性能及相容性研究
发芽糙米制备工艺研究现状
魔芋淀粉研究进展
指纹技术在食品工业中应用
复配乳化剂对月桂酸型代可可脂巧克力物化性质影响研究
陈化对籼米米谷蛋白功能特性影响
超声波作用对小麦抗性淀粉形成影响
成膜温度对玉米醇溶蛋白膜储藏稳定性影响
魔芋胶对小麦淀粉理化性质影响研究
新颖免淘米加工方法
品味鲜味之旅 共忆青春年华 太太乐全程资助“关爱知青游”
ULab优班缔造中国粮油企业“云检测”时代

《粮食与油脂》

现在,科学、技术和管理已成为现代文明的三大支柱,加速科技进步在经济发展中起着越来越重要的作用。由于对粮食,油脂综合性工程技术研究需要,集中力量办好刊物,经中共上海市委宣传部批准,一九八八年起,将上海市粮食科学研究所创办的《上海粮油科技》与原上海市油脂科学研究所创办的《油脂》 ,两刊合并为《粮食与油脂》一刊。《粮食与油脂》办刊的宗旨是:通过报道国内外粮食油脂科技新成果,学术上的新观点,生产实践的新经验及信息、动态等。




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